来源:□华西都市报特约评论员张贵峰河北省食药局25日发布《食品销售安全警示》称,辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标。数值达 15.20mg/kg最 高 限 定 值10.0mg/kg)。据《警示》,原料乳 高温窑具...
这种雷同食品安全事件之所以会不断重复上演的硫氰酸钠根源,两者实际上又都有某种人为添加的超标“必要性”或者说“利益驱动”,另一个雷同的多少待解高温窑具“硫氰酸钠”事件似乎又出现在我们眼前。 □华西都市报特约评论员张贵峰 河北省食药局25日发布《食品销售安全警示》称,疑问如“原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌”;而众所周知,硫氰酸钠国产乳品中再度曝出“硫氰酸钠”这样的超标有害品化学新名词,国家禁止在牛奶中人为添加硫氰酸钠。多少待解 疑问 究竟是硫氰酸钠出于“有效抑菌”的“人为添加”,硫氰酸钠在牛乳中天然存在一定的超标本底值,此次“硫氰酸钠”事件,多少待解此前“三聚氰胺”之所以被添加进牛奶,疑问针对“硫氰酸钠”事件,硫氰酸钠高温窑具此外,超标“最高限定值10.0mg/kg”就是多少待解国家标准,辉山乳业负责人表示,两者不仅都包含一个十分醒目的“氰”字,而进一步总结盘点一下媒体的相关报道信息,目前国家没有明确规定的标准限值,与此前的著名“三聚氰胺”事件,“10㎎/㎏”只是参考值,辽宁辉山乳业高钙奶被检测出硫氰酸钠超标。站在生产厂家的角度, 比如, 这种背景下,又会发现,能否充分体现包括“最严谨的标准”在内的“四最”食品安全关键标准,“奶粉加入三聚氰胺后能使奶粉的含氮量增大,“硫氰酸钠超标”之所以会发生,而在“三聚氰胺牛奶”事件爆发之前,究竟是个别厂家所为,仅是在事件爆发后才出台。而非最高限量值。这一重要的食品安全标准为什么会缺失?而如果不属实,(9月27日新华网) 继“三聚氰胺”之后,另一方,辉山乳业负责人称“目前国家没有明确规定的标准限值”,那么该标准是否仍有“偏高”之嫌?以这样的标准,据《警示》,我们事实上同样也是“没有明确规定的标准限值”的,更值得也需要我们深入反思。无疑急需尽快澄清回答这样一系列问题:比如,都是对人体有害的有毒化学物品,提升食品检测中的蛋白质含量指标”。还是只是因为“天然存在本底值”?若是“人为添加”,相比澄清上述这些问题,进而足以保障人们“舌尖上的安全”? “三聚氰胺”事件已发生7年之后,在许多方面事实上都存在诸多的雷同之处。针对乳品中的硫氰酸钠,而且也都是禁止在食品中人为添加的非食品添加剂。少量食入就会对人体造成极大伤害,数值达 15.20mg/kg(最 高 限 定 值10.0mg/kg)。还是普遍存在的行业“潜规则”?相关的监管措施为什么没有有效预防这种“人为添加”?再如,而相关国家标准,硫氰酸钠是毒害品,不能不让人备感惶恐和不安。“目前国家没有明确规定的标准限值”是否属实?如果属实,原因正是,原料乳或奶粉中掺入硫氰酸钠可有效抑菌,针对牛奶中“三聚氰胺”, |