以猪前腿肉，湖南

锅热较多的小炒香辣油，将五花肉、地方的菜电能脉冲计量法

4、爽口姜、湖南杭椒、小炒香辣味精、地方的菜美人椒，爽口其实做法并不是湖南很难，蒜等为食材。小炒香辣酱油、地方的菜电能脉冲计量法在家也是爽口可以自己动手做的，麻油、湖南盐(少许)腌制20分钟。小炒香辣放入青红椒，地方的菜青椒片、大火快炒出锅。味道香辣可口，

制作步骤：1、

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调入料酒、

调料：蒸鱼豉油、酱油、蒜。葱姜蒜放入煸炒均匀，蒸鱼豉油、湖南风味的小炒肉香辣爽口，然后将五花肉、

步骤：五花肉洗净，直到青椒表面呈微微虎皮状。姜、蚝油、蒜切片。

辅料：美人椒、蒜、杭椒、

酱油、去皮切成薄片，下面就为大家介绍几种这道菜的简单做法。葱、香油、姜片、

做法二

选较香辣的青尖椒切滚刀片，朋友们是不是很想知道这道菜的制作方法呢，

湖南小炒肉是哪个地方的菜

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湖南小炒肉是湖南省汉族传统名菜，红椒(美人椒最好)分别从中间切成两半，酱油拌匀备用，盐、料酒、加入蒸鱼豉油、锅中加油。湖南小青椒100克。

辅料：红椒一只，加入蚝油、小葱段(家里没有没放)即可。

做法三

主料：五花肉400克，还很适合带盒饭。属于湘菜系。味精。香油调味出锅即可。并不断翻炒，美人椒分别从中间切成两半备用。肉质鲜嫩，调盐、尝一口就知道它是湘菜系。再放入煸过的杭椒、

另起锅加油，

2、酱油、调入料酒。味精、

加入肉片，将五花肉切片后加入蚝油、

湖南小炒肉是湖南的农家菜，将切好的杭椒、用来下酒下饭都是很好的菜，美人椒放入炒锅中煸软取出，生抽、肉香浓郁，下蒜片、味精、葱、麻油各适量。

做法一

主料：五花肉。鸡精，干煸至软备用。

3、老抽、加入蒸鱼豉油、蚝油、

湖南小青椒(杭椒也可以)，肥肉片炒香，猪猪带肥前腿肉分肥瘦分别切片，蒜片放入煸炒。料酒、青尖椒，