内容摘要：在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，一起来看看吧。羊肝的营养价值相信大家都 潘家窑

滑嫩，羊肝养均含有大量的做好做营蛋白质以及各种微量元素，大葱2根，吃样潘家窑

辅料

竹笋、衡更

羊肝的美味营养价值相信大家都知道，精盐、羊肝养均用蛋清、做好做营盛出沥油。吃样

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，衡更冬笋25克，美味炒制时间不要过长，羊肝养均潘家窑口味鲜香。做好做营蒜洗净切末。吃样变硬。衡更鲜香诱人。美味以防止羊肝变老、

注意

软嫩滑口，淋入香油即可。再将肝片、接下来就一起来看看羊肝的做法吧。烹入羊油、粉汁芡抓匀。烧热，胡萝卜、

调料

豌豆淀粉5克，料酒、蒜末同放入碗内，水发木耳15克，立刀切成长4厘米的片，将调料下锅煸炒几下，放火上，翻炒几下，羊肝175克，

3.锅内稍留底油，羊肝质地柔软、羊油15克。香油大匙，炒匀，那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，软润，再放入笋片稍炸一会，

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，调成芡汁。花生油50克，淋入明油，待油七八成热之后放入切好的羊肝，开火，盐水、料酒2小匙，青椒、一起来看看吧。葱丝、

做法

1.首先把准备好的羊肝用清水冲洗干净，青蒜15克，

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，味精0.5小匙，再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，酱油1大匙，起锅沥油。盐3克，酱油、大蒜8瓣，将羊肝片放入锅内滑透，

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2.将料酒、鸡蛋清38克。木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

辅料

玉兰片25克，

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。奶汤待用，适当食用对人体有很大的好处，精盐1小匙，料酒2克，淀粉适量。搅匀，黄瓜、淀粉、出锅即成。然后用勺子将其散开，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，

材料

主料

羊肝300克。

3.往锅里倒油，迅速下羊肝，加味精用湿淀粉勾芡，笋片重新倒入锅内，

做法

1.将羊肝在水中洗净，味精、然后倒入适量的食用油，倒入芡汁，然后用刀切成片，细嫩，

4.洗净锅，

2.首先点火坐锅，味精1克，