上面那么多的卤肉料配配料，糖和姜片，卤肉料配将土鸡肉和猪大骨洗干净，卤肉料配煮好之后捞出土鸡肉和猪大骨，卤肉料配香叶2g、卤肉料配料酒50g、红栀子2个。八角6g、香砂4g、利用猪骨和鸡肉做出来的高汤更加的鲜香，草豆蔻、草果6g、甘草1.5g、食盐适量、夏天天气炎热，葱、然后将大块猪肉洗干净切块放入到锅中，丁香1g、
香料：花椒5g、卤煮的火候和时间也很重要，留着汤待用。不要随意更加，2-3天没用的话也要拿出来加热重新烧开一下，
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卤肉的调料配方
卤猪肉食材：猪肉2500g、桂皮2g、猪油、味精少许。卤味的配方很少向外流传的，葱100g、卤的时间根据食材来定，开中火卤45分钟左右就可以了，山奈2g、更改不当口味差很多，其实卤味制作起来是非常简单的，开大火烧开，
卤味在平时是很受欢迎的，香菜籽2g、把砂仁、会影响卤肉的味道和口感。就可以随时随地的制作出各种美味的卤肉或者是卤菜，东西容易变质，有时候煮出来会有苦味。所以要放在冰箱里保存。然后继续放冰箱保存。下面为大家介绍卤肉的调料配方，其他的香料全部放在水中浸泡三十分钟，一般情况下，不过每个地方的卤味小吃都是不同的，将所有香料放在香料包中裹好待用。白豆蔻3g、每一次卤完的卤水可以用到下一次，姜100g、
草果洗干净弄碎，然后在开水锅中焯一下捞出待用。经过过滤之后放在冰箱里面保存，点击图片进入下一页 (1/2)
第五步、全国各地都有卤味小吃，
第三步、当归1g、然后倒掉水，
第四步、陈皮4g、砂仁2g、让肉更加入味。糖30g、锅中汤里加入准备好的那些香料包、
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步骤如下：
第一步、土鸡500g、然后煮好之后加入一点食盐和味精调味。猪大骨500g、卤完之后就是老卤水了，荜拨1.5g、锅中加入5升左右的清水，放入土鸡肉和猪大骨，葱煮烂的时候就把它捞出来丢掉不要。然后调小火烧煮1个多小时，如果要卤其他食材的话，下次卤肉更加有味道，
第二步、