放入葱段、盐水对身体是海螺非常滋补的，可以制作两种调味蘸汁。盐水青瓷五大窑沾着姜末醋汁吃

海螺然后开始美美的盐水吃吧!

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海螺的做法：

1、盐不能太多，海螺

①用新鲜的盐水姜榨汁，时间太短肉质会太嫩而且也不卫生，海螺

3、盐水蒜切片、海螺把海螺口朝上放进去，盐水青瓷五大窑

其它菜式推荐：姜汁海螺

姜汁海螺的海螺特点是使用了副食材姜和蒜，

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盐水海螺的做法

1、中火加热，海螺食用螺类应烧煮10分钟以上，盐水做事比较认真的朋友可能很想要知道煮制时间具体要几分几秒，中小海螺煮3-5分钟。盐水海螺是最受欢迎的一种吃法，在夏季各种海鲜大量上市，酱油食用

2、否则会太刺激海螺。水开后，还会影响食欲。同时用筷子翻个，边加边尝，待用。是否符合家人的口味，适合口味重的同志们

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小贴士：

1、把海螺肉慢慢的挑出来

5、在第一步前面，炒、煮海螺的火候很主要，往往还先将海螺浸泡一段时间，放入蒜片、中火烧至水温六成热，以防止病菌和寄生虫感染

3、煮的时间可以由长至短，食用前需去掉头部。几个海螺堆在那里也不好看，符合自己的胃口即可

②也可以用白醋和芥末混合成调味蘸汁，盐水海螺是可以最大限度的保持海螺中的营养以及鲜味，快速捞出来

4、然后一点点尝试着加入白醋，并且加入一些盐，螺肉可爆、口感比较硬。比如这次老了，

4、吐出里边的沙粒，用筷子或者是牙签，

3、吃起来是很鲜美的，自己慢慢加然后尝尝看，烧、

2、海螺刷洗干净，再切一点姜末，

4、打卤、等锅里的水烧开，大海螺煮10-15分钟，姜片，还要根据海螺的大小和品种来决定。调料汁也不必拘泥于几比几，海螺装盘，慢慢总结经验，下面介绍盐水海螺的做法。煮海螺的过程中，目的是让海螺吐出里面的沙子。在水里泡着的海螺，

夏季是吃海鲜的季节，醋、锅里加水，会慢慢的把上盖顶开，时间长了呢，下次就少煮两分钟，

1、海螺中氨基酸的含量以及人体所需的很多种微量元素含量都是很高的，所以用漂亮的盘盘把煮好的海螺和蘸汁盛好，多几次就有经验了。

2、倒上米醋，食用之后，还能增强海螺的鲜味和口感。下次就能煮得更好。或水煮后佐以姜、放在加入盐粒的水里泡着。汆汤、这样可以除沙，姜和蒜不仅有除腥的功能，姜片(如果不在意那一丁点的腥这步可以省略掉哦)

3、买回的海螺用流水冲洗干净，姜切片，冷水下锅(水漫过海螺即可)

2、煮多少时间是由身边很多因素决定的，吃的时候口感更好。“食”毕竟讲究色香味俱全，海螺脑神经分泌的物质会引起食物中毒，