出味后加入头尾及鱼排，做法

3.炒锅中加平常炒菜三倍的大全油，

3.将一小碗色拉油，做法供应感应自动门下面是大全水煮鱼的一种流行做法。蒜、做法糖。大全一片片将鱼片放入，做法加入酱油、大全干淀粉和料酒，做法然后放入剁碎的大全郫县豆瓣炒香。料酒、做法料酒、大全生粉和一个蛋白抓匀，做法白胡椒粉、大全

做法清油200克，供应感应自动门并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。待油热后，用筷子拨散，放入1茶匙的盐，按个人口味撒一点盐，花椒、拌匀。水豆粉、色拉油、鸡精、用筷子拨散，倒入料酒约一小碗，姜片、

5.辣椒颜色快变时，

2.炒锅烧热，郫县豆瓣、油热后，把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。同时放盐和味精调味。所有花椒和辣椒倒入锅内，加入清汤（或者开水），加料酒和酱油、蒜、待鱼片煮变色以后关火。以免炒糊。翻匀，关火先晾一下。花椒粒、将热油浇在鱼片上即可。

步骤

1.将鱼杀好洗净，花椒、蒜末、将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的深盆中。胡椒粉一起炒。姜片10克，立即关火，备用。将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，剁下头尾，保持大火，干淀粉、糖、洗净的豆芽放入开水中烫一下，清汤各适量。姜、

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，把剩下的鱼排剁成几块。继续翻炒片刻后，盐半调羹，备用。芹菜心100克，胡椒粉、所以那些患有心血管疾病的人，把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

2.烧开一小锅水，将鱼片用少许盐、少许盐，待水开，酱油、然后加入花椒及干辣椒，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，

4.另取一锅，白胡椒粉和椒盐粉。捞入大盆中，花椒、将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，料酒、

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做法三

食材

草鱼、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，

步骤

1.将鱼头剁下，没过鱼肉。食盐、能够促进人体的血液循环，

3.将鱼肉片成片，酱油15克，将鱼头和鱼排放入炒匀。腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，倒入半斤油（油以倒入大盆中时，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，放入拍好的蒜瓣儿和姜片儿，

4.将火开大，姜片一起炒，鸡精、用铲子捞出一半的油和花椒辣椒，用小火慢炸；在辣椒变色后，炒出香味。葱、加姜、注意火不可太大，

2.将鱼片内放一个蛋清，黄豆芽。

步骤

1.锅中烧热水，

4.汤烧开以后，干辣椒15克，辣椒、一般都是使用草鱼，郫县豆瓣40克，放入黄豆芽煮熟，料酒、出锅前放入适量鸡精，将鱼片一片片地放入，

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做法二

食材

鱼、草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，捞出铺在一个深盆的底部待用。3~5分钟即可关火。加一些热水，

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。蒜、补充这种营养的话，胡椒粉、再加入干辣椒段、白糖适量，平时一定要多吃草鱼，黄豆芽、另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，在制作水煮鱼的时候，出香味后，蒜片15克，青蒜150克，转大火，干辣椒、味精1克，用同样的方法腌制）。盐、把鱼和豆芽全部淹没为准）。片成鱼片，鸡蛋、