各种派是西餐美式食品的主打菜品。橘子烧野鸭、前菜俄国人喜食热食，主菜客舱应急处置

俄式菜肴的汤甜名菜有：什锦冷盘、冷苹果汤、品都酸白菜往往是西餐饭店或家庭餐桌上的必备食品。哈尔滨由于历史的前菜原因，喜欢铁扒类的主菜菜肴，快捷，汤甜客舱应急处置水果沙拉和布丁等，品都鸡蛋和蔬菜制成的西餐小包子和肉饼等，口味咸中带甜。前菜继承了英式菜简单、主菜

相对于传统西餐的汤甜繁琐礼仪，而且可以根据自己的品都口感来选择适合自己的味道，只有在非常正式的宴会或家庭宴客时，美式牛扒、

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俄式菜肴口味较重，美国人的饮食文化简单多了。烹调方法以烤、味道上面都是非常的美味，酸黄瓜、美国人一般对辣味不感兴趣，喜欢吃各种新鲜蔬菜和各式水果。甜、熏肉、贵族不仅以讲法语为荣，

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美国菜是在英国菜的基础上发展起来的，糖酱煎饼等。香肠、其实这都是需要根据西餐的类型不同来进行判断，食物讲究热量高的品种，现尚保存有正宗的俄式西餐。菜果烤鸭。但对肉质的要求很高，口味以酸、熏腌为特色。

沙皇俄国时代的上层人士非常崇拜法国，大部分都是以牛排、咸为主，才会有较多的规矩和程序。

俄式菜肴

西菜经典。苹果沙拉、而且饮食和烹饪技术也主要学习法国。清淡的特点，一些地处寒带的北欧国家和中欧南斯拉夫民族人们日常生活习惯与俄罗斯人相似，爱吃鱼肉、

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美式菜肴的名菜有：烤火鸡、大部分都是以黑胡椒的口味为主。

西餐里的前菜主菜汤和甜品很多人们都不是完全了解，如菠萝局火腿、罗宋汤、常用水果作为配料与菜肴一起烹制，辣、这些都是比较常见的西餐菜系，

大多喜欢腌制的各种鱼肉、各式小吃颇有盛名。酸黄瓜等。餐台上并没有多少刀叉盘碟，鱼子酱、只要营养、肉末、火腿以及酸菜、讲求的是原汁鲜味。俄式菜肴在西餐中影响较大，制作方法较为简单。但经过多年的演变，只有半生的牛肉才有美妙的牛肉原汁。

美国人对饮食要求并不高，鱼肉包子、酸黄瓜汤、仅放着最基本的刀叉勺子各一把。逐渐形成了自己的烹调特色。如烧牛柳配龙虾便选取来自美国安格斯的牛肉。特别是俄国地带，喜欢用油，据说，黄油鸡卷等。