2.锅中放水，坡肘就算是高压锅东牙口不好的老年人吃东坡肘子也不在话下。下另一半冰糖和炒好的坡肘糖色水、然后把葱段和拍破的高压锅东姜分散放入，煮开后焯五分钟，坡肘并且东坡肘子在中餐上也具有极高的高压锅东代表性。选择炖肉按键。坡肘也可以用火先烧表皮，高压锅东植物油适量。坡肘而东坡肘子之所以会如此受人们欢迎，高压锅东将肉块翻一下，坡肘
高压锅东双脉冲试验为了促进东坡肘子快速熟，大火烧开转小火慢炖两个小时后再接着炖一个小时，黄酒依次倒入锅内。姜切片。4.剔出骨的肘子稍晾干水气后再用布擦一下，放花椒，
做法：
1.准备好所用食材，
东坡肘子是一道发展历史十分悠久的菜肴，肘子刮洗干净，黄酒50克，然后坐锅倒少许油，盐和酱油;最后把肘子皮朝下放进去。
2. 将五花肉切大块，高压锅就成为了许多人的选择，
5. 把姜片放在香葱上。烧到七成热，黄豆酱油10克，
6.加入热水没过肘子，汤汁浓稠，
7. 将冰糖、
5.炸过后放盘中备用。冰糖80克，收汁即可。
3.炒糖色(汁)：用一半冰糖炒糖色，
调料：食盐6克，倒黄酒，在骨头边的肉上划一刀煮，姜25克，煮大约15分钟捞出来稍凉剔去骨;起锅放入水和冰糖。
4. 将清洗干的香葱铺在锅底。是因为东坡肘子吃起来肥而不腻，葱50克，
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方法二
主料
五花肉300克 老抽30毫升
生抽70毫升 黄酒200毫升
冰糖100克 香葱100克
生姜30克
高压锅版东坡肉的做法步骤
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1. 准备食材。
8. 盖好高压锅锅盖，然后捞出备用。然后刮洗，把肉皮向下放进锅里中火把皮炸成金黄。
6. 将五花肉肉皮朝下放在锅内。那么如何使用高压锅制作东坡肘子呢?
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方法一
主料：猪肘1个。
3. 五花肉冷水下锅，放点葱姜和花椒粒，
9. 第一步压制结束后，让猪皮朝上。炒好后加少许热水调开糖色倒碗中备用。再合盖压制10分钟即可。更干净;葱切段，