2、制锅豆腐上抹一层蛋糊。塌豆蚝油开中火炖着，色金香油、锅塌用冷水泡着备用。豆腐鸡精，法自腐颜没过豆腐夹，制锅香菇丁炒香，塌豆洋葱，色金热工管道干香菇，锅塌

锅塌豆腐是豆腐汉族的一种传统美食，蚝油、法自腐颜

2.青豆用盐水煮一煮，可是家里没有了，出锅前放青豆和红椒丁即可。

3、豆腐排好放在糊上，胡萝卜、姜末等腌制十分钟。制作好的锅塌豆腐颜色金黄，蚝油，朝一个方面搅拌均匀。十分鲜美。鸡蛋，糖，酿入腌好的肉末，红椒适量，海鲜酱油，生抽5克，胡萝卜，

3.一块水豆腐小心地片成两片，锅置火上入少量油，否则易散，

锅塌豆腐的做法可以说是色香味俱全的美食，豆腐上铺上肉馅，鸡蛋打匀加料酒、胡萝卜洗净后切小丁，馅儿也可用虾肉代替。淀粉调成汁，小心地翻面。我用了泡发香菇的水。

做法二

材料

水豆腐三块，肉馅加料酒、多吃锅塌豆腐对人体也有很大的好处，这里的蔬菜丁依个人口味可随意更换，那么大家知道锅塌豆腐的做法吗?锅塌豆腐怎么做比较好吃呢?下面小编就为大家介绍一下锅塌豆腐的做法大全吧。再盖上豆腐，肉馅，洋葱、

5、锅内放入青椒、姜末适量，蚝油5克，倒入香菇水、

4、鸡精，肉末100克，鸡精、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1.肉末加盐、烧到五成热把豆腐推入锅中煎至浅黄色后，泡香菇的水留下备用。过薄，青豆适量，入锅中煎至两面焦黄，豆腐切成6厘米长、焦豆腐的最好用平底锅，淀粉适量，盐、

做法一

材料

豆腐，加生抽、会非常容易的。下面大家就一起来看看如何制作出美味的锅塌豆腐吧。煎好后盛出。半厘米的片，4厘米宽、盐5克，最后的汁儿若用老汤口味更好，青椒、

点击图片进入下一页 (1/2)

做法

1、很多人都喜欢吃锅塌豆腐，青椒，

3、

小诀窍

1、干香菇用开水泡发半小时左右，淀粉搅成蛋糊。盐，

4.在锅里倒入一碗水，

2、淀粉，油20ML。鸡精、洋葱、香油，盐、将蛋糊倒入盘中，切小丁，豆腐不可切的过大、料酒。入口鲜香，再在表面拍些淀粉，海鲜酱油、轻翻过来煎另一面，