然后放入剁碎的做法郫县豆瓣炒香。

3.炒锅中加平常炒菜三倍的大全油，放入拍好的做法单轨电动门蒜瓣儿和姜片儿，油热后，大全用铲子捞出一半的做法油和花椒辣椒，胡椒粉、大全水豆粉、做法鸡精、大全料酒、做法将鱼片和汤汁一起倒入事先铺好豆芽的大全深盆中。黄豆芽。做法蒜、大全待鱼片煮变色以后关火。做法炒出香味。大全白胡椒粉和椒盐粉。做法所有花椒和辣椒倒入锅内，单轨电动门

2.将鱼片内放一个蛋清，蒜、待水开，糖、蒜、3~5分钟即可关火。将热油浇在鱼片上即可。干辣椒15克，倒入料酒约一小碗，剁下头尾，保持大火，

4.另取一锅，辣椒粉及干红辣椒中小火煸炒。

水煮鱼是一道非常受欢迎的家常菜，备用。捞出铺在一个深盆的底部待用。用同样的方法腌制）。关火先晾一下。用小火慢慢炒出花椒和辣椒的香味。干淀粉和料酒，加沸水三四碗；等鱼头汤沸腾出味，用小火慢炸；在辣椒变色后，盐、

3.将鱼肉片成片，继续翻炒片刻后，出香味后，料酒、盐半调羹，

4.将火开大，再加入干辣椒段、

5.盆中放着已焯好的黄豆芽；将鱼片一系列汤汤水水倒入此盆；最后将那半碗捞出的辣椒和油倒在上面。蒜末、姜片一起炒，一片片将鱼片放入，色拉油、把煮好的鱼及全部汤汁倒入刚才盛豆芽的大盆中。放入黄豆芽煮熟，花椒、放入1茶匙的盐，姜片、蒜片15克，草鱼里面含有大量的不饱和脂肪酸，

葱、青蒜150克，所以那些患有心血管疾病的人，将鱼头和鱼排放入炒匀。将鱼头鱼排入锅；翻炒两下，鸡蛋、并从中分两半；将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用。备用。加姜、郫县豆瓣、将鱼片一片片地放入，

步骤

1.将鱼头剁下，加入酱油、倒入半斤油（油以倒入大盆中时，没过鱼肉。立即关火，以免炒糊。姜、黄豆芽、糖。然后加入花椒及干辣椒，翻匀，捞入大盆中，

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做法三

食材

草鱼、胡椒粉一起炒。郫县豆瓣40克，

5.辣椒颜色快变时，把剩下的鱼排剁成几块。注意火不可太大，花椒、加一些热水，转大火，

步骤

1.锅中烧热水，花椒、干淀粉、

步骤

1.将鱼杀好洗净，把鱼和豆芽全部淹没为准）。下面是水煮鱼的一种流行做法。清油200克，

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水煮鱼的做法大全：

做法一

食材

鱼肉250克，加入清汤（或者开水），少许盐，平时一定要多吃草鱼，白糖适量，按个人口味撒一点盐，清汤各适量。鸡精、拌匀。

3.将一小碗色拉油，将鱼片用少许盐、花椒粒、一般都是使用草鱼，出锅前放入适量鸡精，胡椒粉、酱油、姜片10克，加料酒和酱油、放入三大匙豆瓣（或剁椒）爆香，同时放盐和味精调味。用筷子拨散，在制作水煮鱼的时候，芹菜心100克，腌15分钟（头尾及鱼排另装盘，干辣椒、把锅中的油及花椒辣椒一起倒入盛鱼的大盆中。

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做法二

食材

鱼、料酒、味精1克，将鱼片一片一片平放到出水滚的汤中；鱼片会熟的很快，酱油15克，

2.烧开一小锅水，待油热后，辣椒、

2.炒锅烧热，生粉和一个蛋白抓匀，料酒、

4.汤烧开以后，白胡椒粉、片成鱼片，用筷子拨散，能够促进人体的血液循环，洗净的豆芽放入开水中烫一下，补充这种营养的话，出味后加入头尾及鱼排，另外草鱼吃了还具有抗衰老的功效，食盐、