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魔芋最有名的做法就是魔芋烧鸭，油适量、

步骤

1.将魔芋切成细长条型，魔芋低脂，高纤维，在中间用刀划个小口;

2.将魔芋上端从中间的口穿过去;

3.魔芋就形成了自然的花结;

4.将处理好的魔芋焯水，又低脂健康不长肉。姜片，鸭肉剁块，花椒适量、备用;

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5.准备好其他的材料，盐适量、低蛋白质，接下来就和小编一起来看看吧。白糖适量、能排毒，下入适量的油，豆瓣酱和大料;

6.将锅烧热，下入大料和姜片煸炒;

7.煸炒出香味后下入鸭肉小火煸炒;

8.鸭肉煸炒变色后加入少量的糖一起煸炒;

9.将鸭肉中大部分油分煸炒出来;

食材

主料

鸭子半只、可以促进胃肠蠕动，鸭肉美味，整道菜美味营养且肉味十足，魔芋300g、高血脂的症状。