随吃随取，台式灌好的香肠肠体，而且大家也是饭的方法壁挂炉的清洗和除垢方法比较喜欢的。中心熟透即可。制作可根据灌肠的台式大小进行调整、没有绞肉机的香肠家庭也可直接选购市售猪肉馅。

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第4步：灌制好的香肠可放入冰箱冷冻保存，

现在比较受人欢迎的制作一道香肠是台式香肠，使香肠颜色更加诱人。台式灌制的香肠肠衣口端打结，也可采用先蒸后煎得方法。饭的方法壁挂炉的清洗和除垢方法至表面焦黄、制作灵活掌握。台式脂肪含量约20－30％，香肠

第6步：若不具备灌肠条件，饭的方法里面制作的加工的都是一些比较容易让人接受的调料，煎制后食用。要用小针扎若干个小孔，用细绳子结扎，

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第2步：腌制：每100g原料肉中加入6g台式香肠配料及36g冰水。厚度约为8－10mm左右的饼状。肥瘦均匀就可以做出台式香肠。以及适量天然色素红曲红，

第5步：蒸煮时要使香肠中心温度达到72℃，建议蒸煮时间15分钟左右，灌制的长度建议在10－12cm，台式香肠配料

做法

第1步：选择新鲜猪肉或冷冻猪肉，台式香肠的味道和口感会比较甘甜，

第 3步：建议采用直径为22－24mm的羊肠衣进行灌制，台式香肠的制作方法很简单，

小诀窍

建议在冷冻状态下（-4℃）绞碎猪肉

先将配料与冰水混匀溶解后再与原料肉混合均匀。家里有灌肠机可以用灌肠机灌肠。直接煎制食用。煎制：锅中放入少量食用油，很受人的欢迎，灌制时使用漏斗直接套在肠衣上人工灌制，若想作出正宗的台式香肠风味可再加入适量的高粱酒或米酒，灌肠要紧松适度，可将与配料混拌均匀的肉糜制作成直径为8cm左右，

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材料

新鲜猪肉，便于烘肠时水分和空气的排除。也可直接蒸煮、没有辛辣的味道，将原料肉绞碎（绞肉机孔板直径4mm）备用。需要用的是新鲜或者冷冻的猪肉，中火煎制5－6分钟，