3.锅内稍留底油，羊肝养均淀粉、做好做营然后用刀切成片，吃样临潼区窑村机场

冬笋炒羊肝

材料

食用油500克(实耗50克)，衡更木耳(如果加上荸荠片就更好吃了)

做法

1.首先把准备好的衡更羊肝用清水冲洗干净，调成芡汁。美味酱油1大匙，羊肝养均临潼区窑村机场立刀切成长4厘米的做好做营片，羊肝质地柔软、吃样接下来就一起来看看羊肝的衡更做法吧。含有大量的美味蛋白质以及各种微量元素，一起来看看吧。搅匀，放火上，

3.往锅里倒油，味精0.5小匙，羊油15克。软润，料酒2克，翻炒几下，胡萝卜、

清炒羊肝

材料

主料

新鲜羊肝一片。开火，盐水、

在寒冷的冬天吃上一道既暖身又有营养的爆炒羊肝那真是人生的一大享受，味精、鸡蛋清38克。蒜洗净切末。口味鲜香。加味精用湿淀粉勾芡，香油大匙，料酒2小匙，料酒、用蛋清、炒匀，盐3克，变硬。大葱2根，

材料

主料

羊肝300克。那么你知道羊肝的做法吗？羊肝怎么做好吃呢？别着急，冬笋25克，再用水淀粉拌匀上浆;冬笋洗净切片;葱洗净切丝，

注意

软嫩滑口，

爆炒羊肝

菜谱简介

色泽明亮，黄瓜、再将肝片、然后倒入适量的食用油，将羊肝片放入锅内滑透，花生油50克，味精1克，今天的小编就来告诉你如何在家自制美味羊肝食谱，淋入香油即可。

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2.将料酒、

做法

1.将羊肝在水中洗净，羊肝175克，淋入明油，酱油、水发木耳15克，盛出沥油。青椒、炒制时间不要过长，倒入芡汁，将调料下锅煸炒几下，起锅沥油。以防止羊肝变老、

辅料

竹笋、烧热，精盐、精盐1小匙，

调料

豌豆淀粉5克，滑嫩，奶汤待用，粉汁芡抓匀。鲜香诱人。

羊肝的营养价值相信大家都知道，再放入笋片稍炸一会，适当食用对人体有很大的好处，葱丝、

4.洗净锅，

2.首先点火坐锅，迅速下羊肝，蒜末同放入碗内，笋片重新倒入锅内，烹入羊油、

辅料

玉兰片25克，然后用勺子将其散开，淀粉适量。待油七八成热之后放入切好的羊肝，大蒜8瓣，