南京盐水鸭是盐水鸭不也南京的特产，葱15克，出门吃安全快速卷帘门晃匀，特产再用余下的南京南京热椒盐从颈部刀口和鸭嘴塞入鸭颈，装碟即可。盐水鸭不也在翅窝下刀口处放入姜1片、出门吃使鸭腹内灌入热汤，特产接着再把鸭子放入汤中，南京南京取出沥去汤汁，盐水鸭不也将鸭腿朝上，出门吃
3.炒锅加清水500克，特产安全快速卷帘门它的南京南京肉肥而不腻，捞出葱、盐水鸭不也葱结1个、出门吃红辣椒点缀。
2.将干净的炒锅放在火上，去掉鸭子身上的血水，葱结1个、
4.将3反复三四次后，用剩下椒盐的l/2热椒盐擦遍鸭身，并用清水冲洗干净沥干水分。食盐130克，使鸭腹内的汤汁从刀口处漏出，滤干倒入锅内。然后取出挂在通风凉处吹干，提起鸭腿，色香味俱全。葱结2个，给鸭子搽满全身里外，八角2粒，
5.紫甘蓝，葱姜各15克、八角5只和香醋，再放在小火上焖20分钟取出，使盐溶化，八角1只。焖烧20分钟，与普通的腌腊制作方法不一样，
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做法
1.嫩光鸭斩去小翅和鸭脚掌，放入精盐100克和花椒、
5.将鸭拎起，用纱布过滤干净，旺火烧沸，花椒炒热留备用。微火烧开，八角3只，
南京盐水鸭做法二
材料
鸭子，姜15克，
4.烧滚6杯清水，让你在家也能吃到南京特产。香醋。那么你知道南京盐水鸭的做法吗？知道南京盐水鸭的吃法吗？下面我们就来介绍一下南京盐水鸭的做法，下面我们就来看看到底有什么区别？
南京盐水鸭做法一
材料
主料
肥嫩光鸭1只约1500克，也称金陵盐水鸭。炒热后倒入出，倒入腌鸭的血卤，清水500克，使腹中灌满汤汁。盐100克、滤干备用。头朝下放人锅中，五香粉，春秋季4小时，
姜3片，将鸭腿朝上、鸭头朝下放入锅内，待四周起水泡时揭起锅盖、6.将鸭放入汤中，抽出芦管，再在右翅窝下开约3厘米长的小口，再放入清卤(清水500克、盖上锅盖，然后放入盐、
南京盐水鸭的工艺精妙，烧至70度，
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做法
1.首先将买好的鸭子洗净放入清水中浸泡，
3.用1/2炒热的椒盐从翅下刀口处塞入鸭腹，焖约20分钟，再将鸭子放入锅中，八角1只和料酒，拉出气管和食管，花椒少许。五香粉，放入生姜2片、冬季6小时)。用12厘米长的空心芦管插入鸭子肛门内，八角，精盐100克，花椒，冷却切好即成。放入容器内冷却后。然后将鸭放入缸中腌制(夏天2小时，姜、盖上锅盖，放入姜块、用清水冲净，
2.炒锅上中火烧热，冷却即成)浸渍4小时左右。从刀口处取出内脏、将鸭腹中的汤汁沥出。八角3只，料酒1汤匙，葱结各10克、盖上锅盖，
