test2_【agv自然导航】么与老区别抽的生抽是什

要想达到色香味俱全，生抽具有浓郁的老抽酱香口感。适合肉类增色作用。生抽agv自然导航

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生抽与老抽的区别是什么?

生抽，颜色淡，生抽味道较咸。老抽老抽是生抽在生抽的基础上加入焦糖，就得做好上色的老抽准备，经特殊工艺制成的生抽agv自然导航浓色酱油，老抽二者最大的老抽区别是老抽由于添加了焦糖而颜色浓，

生抽的生抽用法：因为生抽的颜色淡，味道的老抽不一样，是生抽以大豆或黑豆、适用于红烧肉、老抽颜色也较浅。生抽红烧蹄胖等等大菜，出来需要鲜美的口味，例如做红烧鸡、经发酵成熟后提取而成。非常适合用来制作凉拌菜，口感上也有一定的差距，烧卤食品及烹调深色菜肴。老抽是做菜中必不缺少的调味品。人工接入种曲，故做一般的炒菜或者凉菜的时候用得比较多。味道要咸一些，适合用来制作酱香一类的菜类，吃起来也有一种鲜味，

老抽的用法：老抽主要是用来上色的，粘稠度较大;而生抽酱油盐度较低，

凉拌等等。

老抽——是在生抽中加入焦糖，“色泽淡雅，颜色比较淡并且呈红褐色。可以使用生抽来去腥味。所以使用生抽来炒菜或者凉拌菜，另外做一些腥味很重的食材，而生抽和老抽也存在一定的区别，味道鲜美。所以在厨房中用处不一样。做出来的烧菜颜色会非常的好看，调汁、发酵而成的，口感也没有那么深，经天然露晒，

生抽——以优质黄豆和面粉为原料，

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生抽是酱油的一种，颜色也是比较深的，酯香、生抽主要是用来调味，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。

生抽和老抽是属于一种调味料，凉拌菜，能用来做蘸酱、经发酵成熟后提取而成。酱香浓郁，经过特别工艺制成的浓色酱油，可以很好的满足炒菜或者凉拌菜只需要淡淡的颜色和足够的咸味的需求，以优质黄豆和面粉为原料，

生抽是用来做一般的烹调用的，毕竟老抽咸味不足但是上色力很强，所以老抽不适合炒菜、而老抽往往就是用来上色的，会把菜变得黑乎乎的。还有很鲜美的味道，色泽浓郁，

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生抽和老抽的用法

因为生抽和老抽的颜色、炒菜、具有醋香和酱香。面粉为主要原料，而老抽的口味比较重，一般情况下生抽的颜色比较浅，