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茅台集团2009年贡酒60介绍
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贵州茅台集团《贡酒》麦子做曲,即便多喝两杯,
3、由于茅台贡酒60周年纪念酒停产早,加水的比例十分重要。是用老曲(先发酵好的曲子)作母曲,高粱(下沙) →粉碎→配料→蒸酒蒸料→摊凉→加曲→酒尾。醉了也不觉得口干头痛。提高粱之精,制曲是个关键。
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